2012年 10月 14日 (日)

クッキング・ベジタブル・サンデー

朝日を浴びて遊びに行くぞ! …と，思っていたものの，昨日とうって変わって，朝から曇天。
すっかり出鼻を挫かれた感じで，出かけるタイミングを失したまま過ごす。
　
昨日，田舎から野菜たっぷり宅急便が届いた。冷蔵庫が野菜でいっぱいになっている。
ビールを冷やす場所を確保する為，ガッツリ食べる事にする。
ゴーヤが入っていたので，ゴーヤチャンプルーに挑戦! というか，届いた野菜，冷蔵庫に入っていた物を片っ端から炒めたダケ。
料理をするように設計されていない (まな板を置くスペースがナイ) キッチンスペースなので，仕込み (野菜を切り刻むダケだけど) に難儀する。
一人分の加減が解らずに，フライパンまけまけいっぱいに炒める。
以下炒めた物 (フライパンに投入した順):
・ベーコンスライス (ハーフ四枚)
・ニンニク (ひとかけ)
・にんじん (半分)
・玉ねぎ (一個)
・ゴーヤ (一個)
・ピーマン (一個)
・ネギ (五本くらい)
・豆腐 (半丁)
・かつお節 (適当)
・玉子 (二個)
味付けは，塩コショウ，醤油，(馬路村の)ゆずポン酢でテキトー。
ゴーヤーチャンプルーとして仕上がったのかどうかは不問。
ごはんに，四万十川の川のり佃煮 (かつお味) うまうま，食後のデザートは梨……。
遅い朝食 & 早めの昼食，同時にガッツリといただきました。ありがとう! お母さん/ふるさと宅急便。
四万十川の川のり佃煮。
　
冷蔵庫の野菜…，まだあと 2，3回は作れそうな量が残っている。
明日から気持ち早起きして，ガッツリ食べて行きますよ!

本日のつぶやき

• 19:36:05 Photo: 四万十川の川のり佃煮。ごはん炊いたし，しばらく生きて行けるぞ! http://t.co/KyXxPYk8
• 21:42:21 就寝前のトマトは体に良いと，どっかで聞いたような気がするので食べる。まだ寝ないケド/もう寝るのか…?

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